Ekspresowe bardzo smaczne i puszyste naleśniczki z całym bananem. Wystarczy wszystko zmieszać ze sobą nagrzać patelnię, usmażyć i można wcinać! Idealnie smakują od razu zdjęte z patelni posmarowane masełkiem i polane syropem klonowym. Można również zrobić wersję czekoladową dodając dwie czubate łyżki kakao. U mnie było to pół na pół, połowa naleśniczków była w wersji bananowej a druga połowa w wersji czekoladowo-bananowej i każda wersja była bardzo dobra :)
SKŁADNIKI NA 9-10 SZTUK
1 duży banan
około 10 czubatych łyżek mąki pszennej
3 łyżki płatków owsianych
1 szklanka mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 paczka cukru wanilinowego
1 łyżeczka oleju
Banana tniemy na plasterki i miksujemy na gładki mus, dodajemy do niego resztę składników i mieszamy aż do połączenia. Rozgrzewamy patelnię lekko nacierając ją jednorazowo olejem, jeżeli zauważymy ,że naleśniczki nam się za mocno spiekają to za każdym razem lekko smarujemy patelnię cieniutką warstwą oleju (ja musiałam robić to tylko raz) smażymy pancakes z dwóch stron aż będą miały ładny lekko brązowy kolor, a gdy już wszystkie usmażymy to jeszcze na ciepłych kładziemy małą kosteczkę masła i polewamy nasze pancakes syropem klonowym.
Smacznego :)
