Dietetycznie, zdrowo, szybko i smacznie! Czyli ciasteczka z płatków owsianych. Są to ciasteczka przeznaczone dla wegan ale myślę ,że każdemu zasmakują. Cukier zastąpiony jest miodem przez co ma bardziej wyrafinowany smak, zawartość płatków, orzechów i ziaren słonecznika dostarcza do organizmu wiele witamin i minerałów. Ciasteczka to praktycznie samo zdrowie, polecam także osobom na diecie
Składniki:
4 szklanki płatków owsianych
5 łyżek miodu (płynnego)
3/4 szklanki wody
1/3 szklanki oleju
1/2 szklanki rodzynek
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich, laskowych, nasion słonecznika, sezam (według upodobania)
* opcjonalnie można dodać łyżkę kakao + jeszcze jedną lub dwie łyżki miodu
Olej, wodę i miód zmiksować ze sobą. Po dokładnym połączeniu dodajemy resztę składników. Odstawiamy na 10 min aż płatki owsiane wchłoną wodę.
Po przeczekanym czasie na wysmarowaną tłuszczem blachę nakładać łyżką masę.
Piec około 25 min w temp. 170°C (aż do zarumienienia się)
Smacznego :)
